La Pequeña Praga

Tengo una amiga de origen checo. Estudiamos juntas en la universidad. Gracias a ella conozco la “Pequeña Praga” en Astoria, Queens. The Bohemian Hall and Park es un lugar perfecto para celebrar la llegada del verano con cerveza, wiener schnitzel y kielbasa. Dicen que es el único “Jardín de Cerveza” que queda en Nueva York. Allí vi a gente pintoresca, muy alta, muy rubia, de mandíbula cuadrada. Lo único que me sobraba era la banda de tubas.

Fue en Astoria y fue con mi amiga con quien bebí  absenta por primera vez. Es un licor verde destilado de la Artemisia Absinthium y dicen que convierte el cerebro en manteca con su consumo prolongado. Ha inspirado a escritores y pintores como Oscar Wilde y Edgar Degas. El consumo de absenta se prohibió en Europa despues de la Primera Guerra Mundial y su consumo continúa siendo ilegal en Los Estados Unidos. Hay dos paises que aún lo elaboran: España y La República Checa.

Debería de quedar con mi amiga porque hace bastante tiempo que no rompo la ley.