No me entusiasma viajar. Me da pereza hacer y deshacer maletas y no me gustán los aeropuertos demasiado. Los únicos viajes de los que verdaderamente disfruto son los gastronómicos y el sábado me embarqué en uno con mi amigo El Crítico Larrauri que anda haciendo una película por Nueva York. Nos fuimos al Aquagrill y nos hicimos un recorrido por la costa este de Norte América hasta llegar al oeste: de Prince Edward Island pasando por New Brunswick, Rhode Island y Massachusetts hasta llegar a Washington State. El vehículo unas ostras; el equipaje las ganas de disfrutar juntos. Yo personalmente disfruté de ese deje metálico de las ostras que el vino blanco limpiaba dejando sólo el sabor a mar. El atún de aleta amarilla, el rollito de trucha y el pastel de cangrejo deliciosos. Es una pena que al servicio le falte un hervor.
Aquagrill está en 183 West 10th Street en Greenwich Village.
Si al servicio le falta un hervor, qué decir de los comensales...
ResponderEliminar¿New Brunswick? Esa no me la he probado yo...Habrá que volver.
ResponderEliminarA los comensales, mi querido Rompecascos, no les faltaba de nada. Y Crítico, lo de volver me parece una buena idea.
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